绵虒豆腐的九种豆腐吃法

绵虒豆腐九种吃法

绵虒豆腐是汶川“美食五绝”之一,色泽乳黄鲜嫩,口感细软回甘,豆香醇厚,既弹性十足又入口即化,拥有色纯而微黄、质嫩而不烂、味香而无涩的特点,十分细腻入味。赫赫有名的绵虒豆腐宴包括了豆腐鱼、禹乡、凯风、长清、万象、文庙、乘黄、水坝、童喜九种豆腐吃法,或清甜爽口,或麻辣鲜香,又或醇厚浓郁,成为了汶川一大骄傲。

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